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Der Hof
Die Landwirtschaft der Domäne Hochburg ist gut ausgestattet, vielseitig und in sich wirtschaftlich selbständig.
Der Betrieb wird seit 1995 ökologisch bewirtschaftet.
Derzeit befinden sich auf dem Hof:
- 60 Milchkühe und 60 Jungtiere
- 2500 Hühner
- 250 Milchziegen
- Streuobstwiesen
- Selbstvermarktung
Der Hof hat einen eigenen Internetauftritt:
www.domaene-hochburg.de
Seit Mai 2006 gibt es Halbtagesaktionen auf dem landwirtschaftlichen Betrieb. Schülern und Schülerinnen der unteren, sowie mittleren Sekundarstufen sowie Kindergartengruppen wird ein Einblick in die Natur und Umwelt, sowie in das Leben auf einem modernen, wirtschaftlichen Bio-Bauernhof geboten.
Die Angebote für Schulklassen und Kindergärten sind breit gefächert:
von Hofführungen mit der praktischen Vertiefung einzelner Themen (z.B. Milch, Getreide) über mehrmalige Veranstaltungen im Jahreslauf (z. B. Getreideprojekt, Kartoffelprojekt) oder der Herstellung von Käse und Nudeln.
Im Rahmen der Hofführungen dürfen die Kinder bestimmte Aufgaben selbst erledigen (je nach Alter: z.B. Eiersammeln, Füttern und Striegeln der Tiere).
Nach einer Pause mit hofeigenem Apfelsaft, gibt es die Möglichkeit den Hof mithilfe eines Hofquiz selbständig zu erkunden.
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